Najstarsza notatka dotycząca Kopic pochodzi z 14.02.1289r. gdzie sołtys Kopic Rychwin zaświadcza o synach grafa Wincentego Streszowiz jest to osada na prawie niemieckim.

Kościół zawsze uważał cmentarze, grobowce, jak i poszczególne mogiły, gdzie spoczywają ciała zmarłych, za miejsca święte.

Kościół p.w. Podwyższenia Krzyża Świętego w Kopicach był już wzmiankowany 1580 roku, wtedy należał do ewangelików.

 Kościół pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Kopicach był już wzmiankowany 1580 roku, wtedy należał do ewangelików.